
ကြန္ကရစ္ၿမိဳ႕ေတာ္
တစ္နာရီ ေျခာက္ဆယ္မိုင္ေလ်ာ့ေလ်ာ့မွာ မအိပ္ငိုက္ေအာင္
ျဖစ္ေစ အိပ္မငိုက္ေအာင္ျဖစ္ေစ သတိေပးစာတမ္းကို နာခံလ်က္ အသက္ကို ျမတ္ျမတ္
ႏိုးႏိုး ထုပ္ပိုးကာ ဘာ့ေၾကာင့္ရပ္ရပ္ လမ္းေဘးခ်ရပ္ရင္း အလ်င္လိုသူမ်ားအေနျဖင့္
လမ္းအိုကိုသာ လိုက္သင့္ေသာ ခရီးအဆံုးမွာ ျမင္ေလရာရာ ဟာခနဲ  ဟင္ခနဲ 
ကမၻာမွားသလား ၿဂိဳဟ္မွားသလား ခရမ္းျပာလဲ့လဲ့ မီးလံုးမီးစုန္းေတြ အဆန္းတၾကယ္ 
ပလတ္စတစ္ပန္းေရာင္စံုတို႕ ၀န္းရံခ ေနေသာ ပဒုမၼာ ကုမုျဒာ ၾကာပန္းမ်ားလည္း လန္းစြင့္
လ်က္ ဘိလပ္ေျမ ဘိလပ္ရည္မ်ား လိမ္းက်ံသည့္  က်က္သေရေဆာင္ လမ္းမရွည္မ်ား စည္းကမ္းတက် 
ေလးေထာင့္ကြက္က်  မဟာဆန္ဆန္ ပါဠိပံုေဆာင္ခဲ ၿမိဳ႕ငယ္မ်ား အရာေတာ္ေျမခ် အိမ္ႀကီးကနားတို႕ျဖင့္ 
တုတ္တုတ္ပင္မလႈပ္ လူသူဆူပူကင္းေ၀း ဆိတ္ၿငိမ္ပိျပားလ်က္ အေျခခ် စိတ္ႏွင့္ခႏၶာထပ္တူ
ေရြ႕လ်ားၾကသူမ်ားမွ  တပါးအဂၤါရပ္မ်ားအားလံုး ႏွင္႕အညီ ၿပီးျပည့္စံုျခင္းဟာ က်ိဳးႏြံခယ 
ဦးခ်ခ်င္စရာ ညနက္နက္မွာ လထြက္ခါမွ ရုပ္တုႀကီးမ်ား အသက္၀င္လာမလား ေသာေသာညံညံ
ၿမိဳ႕သူၿမိဳ႕သားတို႕ စည္ကားေပ်ာ္ပါး ေရာင္း၀ယ္ေဖာက္ကားၾက မနက္မုိးလင္းမွ အလွ်ိဳလွ်ိဳ
ေပ်ာက္ကြယ္သြားၾကေလသည္ ဆိုေသာ ဒ႑ာရီထဲက အျဖစ္မ်ိဳးလား ရူးႏွမ္းေခ်ာက္ခ်ား
အေတြးပြားမိ ေနာင္အႏွစ္ တစ္ေထာင္ခန္႕အၾကာ ပိဋကတ္သံုးပံုကို  ေဆာင္ၾကဥ္း၍ ဘုရား 
ေက်ာင္း ကန္ ေစတီ ပုထိုးမ်ား  တည္ထားေစခဲ့ေသာ သာသနာ့ ဒါယိကာ  မင္းျမတ္အေနာ္ရထာ၏ 
ဘုန္းေတာ္ ကံေတာ္ ဥာဏ္ေတာ္ပြင့္လင္း အံ့ဘနန္း ျဖစ္လွပါဘိျခင္းလို႕  ပုဂံၿမိဳ႕ေဟာင္းမွာ ကမၻာလွည့္
ခရီးသြားတို႕ ရင္သပ္ရႈေမာရသလို မွတ္တမ္းမ်ား မွတ္ရာမ်ား  အမွတ္သည္းေျခမ်ားျဖင့္  
အသေခ်ၤအသခ်ာၤ သခ်ၤာတြက္ထုတ္  အလုပ္ရႈပ္ၾကရေပလိမ့္မလား လို႕လည္း မရဲတရဲ စိတ္ႀကီးမ်ားပင္ 
၀င္ခဲ့မိ ကမၻာ့အက်ယ္ဆံုး လမ္းမႀကီးတစ္စင္းထိပ္၀ယ္ ညီလာခံသဘင္မ်ားလည္း ရက္သတၱပတ္လံုး  
ႏွစ္ဆယ့္ေလးနာရီ အလင္းေရာင္မျပတ္ ၀ွဲခ်ီးက်င္းပလ်က္ အမွန္အကန္ တည္ရွိ ကိုင္တြယ္၍ရျခင္း 
အေကာင္အထည္ ရုပ္အားျဖင့္ ဒု ျဗက္ တိတိတိက်ရွိျခင္း သိပ္သည္း ၾကမ္းရွ က်စ္လ်စ္ 
မာေၾကာ ႀကံ႕ခိုင္ ထူထဲ ၿမဲၿမံျခင္း စသည့္ ဂုဏ္သတၱိမ်ား အထူးထူးအျပားျပားျဖင့္ ကြန္ကရစ္ၿမိဳ႕ေတာ္။
 
 ပန္ဒိုရာ
၇-၈.၁၂.၂၀၁၁
Pad Thai
                      -
                    
ပါဝင်သော ပစ္စည်းများ..Pad Thai sauce 
အတွက်----------------------မန်ကျည်းမှည့် အနှစ်ရည် ပျစ် ပျစ် - 3 
tbsငါးငံပြာရည် - 4 tbsသကြားညို (သို့) ထန်းလျှက် အကြေ -...
3 hours ago





10 comments:
ကြန္ကရစ္ျမိဳ ေတာ္NY ကေတာ့ေရာင္းဖို႕ ရွိပါတယ္၊က်ေနာ့ကိုအဆစ္ယူမယ္ဆိုရင
္ေစ်းပိုရပါမယ္ခင္ဗ်ာ...
မိုက္တယ္ဖြဲ႔ထားတာေလး....။
တကယ့္ ကြန္ကရစ္ျမိဳ႕ေတာ္ :)
ကြန္ကရစ္ၿမိဳ႕ေတာ္...
ေနပူေတာ္...
:)
လႊတ္ေတာ္ သြားတက္တာလား ။ သတင္းထဲမွာ ေတြ႕လိုက္မိသလိုပဲ။
မမပန္ ဖြဲ ့တာ တကယ္မိုက္တယ္..
ေႏြရာသီမွာ အဲဒီကြန္ကရစ္ေတြက တံလွ်ပ္ေတြ တစ္ရိပ္ရိပ္ေျပးေအာင္ ပူျပင္းေျခာက္ေသြ႕လို႕ ေနေသးတာ....
မိုက္တယ္ ၊ တစ္ေၾကာင္းထဲကို ေျပျပစ္မႈရွိစြာ ေရးသြားတာ ပညာပါ ၊ စကလံုးေတြက ၾကြရြ ။
ပိရမစ္ႀကီးေတြမွာ ကြန္ကရစ္ ဘယ္လိုသုံးထားလဲလို႔ သိခ်င္စိတ္၀င္ေစေအာင္ ဆြဲေခၚသြားပါတယ္ ...
ေဒၚပန္ ၾကပ္ေျပးေရာက္ေနတယ္ေပါ့ေလ...လုပ္ၾကပါ..လုပ္ၾကပါ..ျပန္နိုင္သူမ်ား..မလိုနာဘူး..
Post a Comment